Jak przygotować zdrową kwasówkę i dlaczego warto ją jeść?
Jak przygotować zdrową kwasówkę – czemu warto ją jeść?
Kwasówka to dietetyczna potrawa, do przygotowania której wykorzystuje się sfermentowane warzywa. Ma bardzo wiele właściwości zdrowotnych, dlatego jej regularne spożywanie ma korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Wykazuje silne działanie przeciwnowotworowe, usprawnia trawienie, wzmacnia układ odpornościowy, obniża poziom złego cholesterolu i ma właściwości probiotyczne.
Tabela wartości odżywczych kwasówki
Substancje
Źródło
Błonnik
Marchewka, seler, sezam, kalifornia, dynia
Kwasy tłuszczowe
Oliwa z oliwek, olej lniany, nasiona słonecznika
Polifenole
Grodzka, kolendra, czosnek, kmink
Mikroelementy
Sól himalajska, pieprz czarny, kurkuma
Przeciwutleniacze
Korzeń cykorii, kminek, chili, goździki
Można ją przygotować według własnego uznania i smaku, można także wzbogacić ją o owoce lub zioła. Weź 3 średnie marchewki, 2 selery, 1 l słodkiej wody, 1 łyżeczkę soli, 1/4 szklanki oleju, szczyptę kurkumy, 1/4 łyżeczki pieprzu i dodatkowo mieszankę ulubionych ziół. Oprósz warzywa solą i odstaw na około 30 minut, tak aby powstał sok z solą, mieszając łącznie warzywa. Następnie warzywa włóż do słoja, zalej wodą, ostrożnie mieszając ją z solą, która już wcześniej została wytworzona. Dodaj olej, mieszankę ziół, kurkumę i pieprz, na końcu przykryj słoik pokrywką i przymocuj ją sznurkiem do zaczepu. Pozostaw kwasówkę w ciepłym miejscu na około tydzień, aż jej smak będzie odpowiedni. Po tygodniu ostrożnie wyjmij kwasówkę i gotowe!
Jak przygotować zdrową kwasówkę i dlaczego warto ją jeść?
Pyszna, zdrowa i szybka śniadaniowa alternatywa na każdą porę dnia
Kwasówka to świetna, szybka i zdrowa alternatywa śniadaniowa. Kwasówka jest polecana szczególnie osobom dbającym o swoją sylwetkę i zdrowe odżywianie. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, dlatego jest to idealny wybór dla osób zabieganych, lub tych, którzy nie mają dużo czasu na przygotowywanie śniadania. Aby przygotować zdrową kwasówkę, wystarczy nam: łyżka zsiadłego mleka, jogurt, świeże owoce, orzechy lub płatki owsiane.
Wskazane jest połączenie wszystkich składników zawartych w kwasówce z dodatkiem mleka, które wspomaga zwiększenie spożycia białka i węglowodanów. Dodatkowo, kwasówka to również świetny sposób na wzbogacenie poranku o witaminy i minerały, dzięki owocom, orzechom i odżywkom białkowym oraz innym składnikom.
Aby osiągnąć najlepszą kwasówkę i skorzystać z jej dobroczynnych właściwości, warto wziąć pod uwagę kilka wskazówek dotyczących zbilansowanego żywienia. Poniższa tabela pokaże nam składnik po składniku, co zawierać powinna zdrowa kwasówka:
Składnik
Źródło
Cel
Łyżka zsiadłego mleka
produkty mleczne
błonnik, białko, wapń
Jogurt
produkty fermentowane
probiotyki, białko, wapń
Świeże owoce
owoce
wartości odżywcze, witaminy, minerały
Orzechy, płatki owsiane
produkty zbożowe
tłuszcze, błonnik, żelazo, witaminy
Warto wprowadzić do swojej diety zdrową kwasówkę, ponieważ zawiera ona witaminy, minerały i jednocześnie jest to dietetyczny a pożywny posiłek. Dzięki temu, będziemy mogli uzyskać jednocześnie zdrowe i pyszne śniadanie.
Dlaczego warto jeść zdrową kwasówkę?
Kwasówka – doskonałe źródło zdrowych witamin i składników odżywczych
Kwasówka to doskonale źródło witamin i składników odżywczych. Zawiera wysoką zawartość witamin A i C, a także błonnik i potas, które są niezbędne dla zdrowego odżywiania. Ponadto, kwasówka jest źródłem białka i jest mało kaloryczna. Oprócz wielu zdrowotnych korzyści, kwasówka dostarcza nam również cenne minerały, takie jak cynk, mangan, magnez i żelazo. Wielu dietetyków i lekarzy zaleca włączenie kwasówki do diety codziennej jako sposobu na zwiększenie ilości zdrowych pokarmów w diecie.
Poniższa tabela przedstawia składniki odżywcze i właściwości zdrowotne kwasówki:
Składnik/Właściwość
Zawartość
Witamina A
25% dziennego zapotrzebowania
Witamina C
40% dziennego zapotrzebowania
Błonnik
4-9 g / 100 g
Regulacja poziomu cholesterolu/strong>
Potas i witamina C obniżają poziom cholesterolu
Potas
132 mg / 100 g
Oprócz wszystkich wymienionych właściwości, kwasówka zawiera również antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami i obniżać poziom złego cholesterolu. Z powyższych powodów warto włączyć kwasówkę do codziennej diety, pamiętać o tym, aby wybierać zdrowe warianty, jak również przygotowywać je w zdrowy i przyjazny dla środowiska sposób.Chcesz przygotować zdrową i smaczną kwasówkę, a jednocześnie dowiedzieć się, dlaczego warto ją jeść? Przeczytaj artykuł —> KLIKNIJ TUTAJ: http://heco.pl/.
